【108】【産直】ドイツ菓子パン ブッターシュタンゲン（5本入）（日・Mehl）（週刊新潮紹介）
3,240円(税込)
計算しつくされた食感、甘み、くちどけ、塩気のバランスが絶妙! むずかしい名前のドイツ菓子パン
※受注期間：10/23(木)～11/9(日)
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もっちりしたブレッツエルに、甘くくちどけの良いミルキーなクリームがたっぷり。生地の塩気と甘いクリームが絶妙にマッチして、ひとくち囓ると瞬く間に1本食べてしまいそう。ブッターシュタンゲンという、なんとも舌を嚙みそうな名前のドイツ菓子パンである。
ブッター＝バター、シュタンゲン＝棒という意味で、油脂を多く配合したブレッツエル生地に北海道産バターを使用した練乳入りバタークリームを贅沢にサンドしている。素朴な見た目と裏腹にドイツ国家資格マイスターに認定されたシェフが計算しつくした食感、甘み、くちどけ、塩気のバランスがなんとも絶妙なのだ。
製造しているのは、広島のドイツパン・菓子店Mehl（メール）。小さなアトリエで熟練職人が一つ一つ丁寧に手作りしている。できたてをすぐに冷凍しているので、銘店の本格ドイツ菓子の味わいをいつでも楽しめるのだ。
【内容】Mehl （メール）ブッターシュタンゲン 5本 1箱
【賞味期間】冷凍で製造日より21日
【配送温度帯】冷凍
【原産地】小麦粉（国内製造）
【加工地】広島県
【アレルゲン】小麦・乳成分（※特定原材料8品目）
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