• 【101】【産直】幻のキャベツ419(4玉入)(日・羽生田売店)(週刊新潮紹介)
  • 【101】【産直】幻のキャベツ419(4玉入)(日・羽生田売店)(週刊新潮紹介)

【101】【産直】幻のキャベツ419(4玉入)(日・羽生田売店)(週刊新潮紹介)

3,456円(税込)

一般市場に出回らず、すぐに完売……。「幻」と呼ばれるのも納得の、驚くほど甘く柔らかいキャベツ

※天候不順により、通常よりも出荷までにお時間を要しております。

 日本のキャベツ総出荷量の半分を占める一大産地・群馬県嬬恋村。この地で平成元年に誕生した新品種が「麗峰1号(育種番号419)」である。驚くほど甘く柔らかな食感のキャベツは瞬く間に評判となったが、柔らかい葉肉が災いし、荷傷み等が出やすいことで市場から徐々に敬遠され、いつしか表舞台から消え去ってしまった。当時野菜卸をしていた羽生田売店の社長はそんな状況をみて一念発起。自ら農家に転身し「419キャベツ」の栽培を始めることにした。様々な苦労を乗り越え、今では「幻のキャベツ419」は羽生田売店が登録商標を取得し、看板商品となっている。
 ただし今でも収穫量が極めて限られ、繊細な性質のため、一般市場で買うことはできない。今回収穫最盛期の朝採れそのままをクール便でお届けする。一度味わえばきっとキャベツの概念が一変するハズだ。

【内容】419キャベツ×4玉
【配送温度帯】冷蔵
【賞味期間】青果物のためお早めにお召し上がりください。
【原産地】群馬県
【アレルゲン】なし(※特定原材料8品目)

▼ご注文前に必ずご確認ください。
「キャベツの葉が固く巻いているため、裂球しやすくなっております。輸送中の衝撃で葉が割れてしまうことがございます。予めご了承ください。
 また 419 キャベツ特有の特徴である黒ススが、発生している為、若干の黒ススがキャベツのおしりに入る場合もございます。芯に入ることがある黒いススは、「黒すみ」とも呼ばれ、キャベツがとても柔らかい「419キャベツ(麗峰)」という品種の特性によるもので、食味には影響ありません。」

■■重要■■
■こちらの商品は産地直送商品となり、お届けまでに7~14日程度お時間を頂戴します。
■代金引換の場合は配送毎に別途手数料が発生致します。
■商品の特性上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。
■伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)は、クール便のお取り扱いがないため承ることができません。ご注文後に当店よりキャンセルのご案内をさせていただきますので予めご了承ください。