【68】【産直】味自慢!! 8種の具材の出雲おでんセット（日・有限会社別所蒲鉾店）（週刊新潮紹介）
5,400円(税込)
本物にこだわった8種の具材がしみじみ旨い、老舗こだわりのおでん
※2025年1月10日以降、順次発送いたします。
静岡おでんに姫路おでん、名古屋の味噌おでん……全国各地に様々なご当地おでんが存在するが、こちらは島根県の「出雲おでん」である。出雲おでんならではの特徴といえば、市内大社町で創業90年の老舗、別所蒲鉾店が全ての具材を丹精込めて自社製造していること。食品合成添加物を極力使わないことにこだわり、蒲鉾製造に本来必要ない原料は工場持ち込みを禁止にしているというから徹底している。具材は無添加の練り物5種と、国産大根、有機こんにゃく、厳選した玉子の計8種。練り物は伝統の石臼製法を元に、じっくり練り上げて作っている。だしは国産丸大豆醬油をベースに昆布と鰹の風味を利かせたオリジナル。薄味ながら、素材の旨味が感じられる仕上がりだ。加熱加圧殺菌しているので、常温で保存可能。袋のまま湯煎するだけで、いつでも本格おでんが楽しめる。
【内容】出雲おでん500㌘×５袋
【賞味期間】製造日より常温で90日
【原産地】魚肉（日本、ニュージーランド）
【加工地】島根県
【アレルゲン】卵・小麦（※特定原材料8品目）
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