【19】【産直】松葉ガニの甲羅盛り 蟹の漢船 お手頃ミニサイズ(3個入り)(日・株式会社 魚政)(週刊新潮紹介)
18,900円(税込)
プロ厳選の丹後山陰沖産松葉ガニを手間なく愉しめる
冬の味覚の王様といえば何と言ってもズワイガニ。なかでも山陰沖で水揚げされる雄は松葉ガニと呼ばれ、プリッとした身の食感と上品な甘み、濃厚な旨みの蟹味噌は絶品だ。そんな美味なる松葉ガニ唯一の欠点は、食べるのが少々面倒ということ。硬い殻を割り身を取り出すのは苦手という方も多いだろう。
こちらは茹でた松葉ガニの身と蟹味噌を甲羅に盛り込んだ、その名も「漢船」なる贅沢な逸品。解凍するだけの手間いらずで、簡単に松葉ガニを愉しめる。
手掛けたのは京丹後で半世紀以上カニを扱ってきた魚政。仕入れから管理、茹で、発送まで一貫して自社で行っている老舗だ。
「漢船」に使われているのは、魚政が見極めた良質な松葉ガニの独自のブランド「魚政BLACK」認定のものだけ。まさにカニのプロが自信を持ってオススメする味わいなのだ。
【内容】松葉ガニの甲羅盛り 3個入り(甲羅含む重さ350㌘以上)、濃縮ダシ100ml 1本
【賞味期間】製造日より冷凍で90日
(ご家庭の冷凍庫では到着後1ヶ月を目途にお召し上がり下さい。)
【原産地】ズワイガニ:日本海山陰西部差
【加工地】京都府
【アレルゲン】かに・小麦(※特定原材料8品目)
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