【732】南部鉄器 焼きいも鍋（日・株式会社岩鋳）（週刊新潮紹介）
14,300円(税込)
ホックホクの焼きいもが自宅で手軽に焼ける、本格鉄鍋。
家でいつでも気軽に美味しい焼きいもを食べたい。そんな願いを叶えてくれる調理器である。
その特徴は、南部鉄器製であるということ。特有のずっしりとした本体と分厚く重い蓋が熱を十分に蓄え、いもの芯まで熱を行き渡らせてくれる。内部の多くの突起が熱をダイレクトにいもに当たらないようにし焦げ付きを緩和。時間をかけじっくりと熱を通すことで甘みを引き出すのだ。水を入れたり、芋をホイルで巻いたりする必要はない。ガス火にかけ中火で40分、コツいらずでムラなく火が通る。サツマイモのみならずじゃがいも、とうもろこしなどにも好適。鋳鉄の力が、食材の美味しさを最大限に引き出してくれる。
【サイズ】［外寸］縦31×横25.5×高さ20.5㌢［内寸］直径24.5×深さ7.2㌢
【重量】5.2㌔
【素材】鋳鉄
【仕様】ガス火専用（IH非対応）、食洗機不可
【生産国】日本
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