【産直】神戸牛ローストビーフ（日・帝神志方ミート株式会社）
8,640円(税込)
最高級牛肉だからこその旨みが凝縮した贅沢な逸品。
世界にその名を轟かす神戸ビーフ。その格付けはとても厳密だ。兵庫県産の黒毛和牛・但馬牛のうち、未経産牛・去勢牛で歩留・肉質等級「A」「B」4等級以上を対象とするなど、いくつもの審査を経てこそ認定されるまさに最高峰のブランドである。刻印された兵庫県県花ノジギクは、神戸ビーフに格付けされた枝肉であるという誇らしい証だ。
こちらに紹介するのは、そんな神戸牛を長年扱ってきた老舗、帝神志方ミート自ら手掛けたローストビーフ。目利きの職人が赤身中心の神戸ビーフのもも肉をブロック状にカット。丁寧に糸巻をし成型した後に、スパイスの利いたオリジナルシーズニングで下味をつけ、真空低温調理を施した。口にすれば肉のうまさが口いっぱいに迸り、至高のひと時が楽しめること間違いなしだ。
【内容】350㌘（ソース、レホール付）
【賞味期限】冷凍で180日
【原産地】兵庫県
【加工地】大阪府
【アレルゲン】小麦、乳（※特定原材料8品目）
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