【産直】明石夢工房 手焼き明石焼(36個セット)（日・株式会社夢工房）
3,348円(税込)
秘伝レシピで手焼きした本場の味。
兵庫県明石市のご当地グルメといえば、まず思い浮かべるのが、ふわふわとろとろの「明石焼」だろう。明石焼は、小麦粉とじん粉、そして卵をふんだんに使用した生地でタコを包み、焼き上げた郷土料理。タコ焼と違って卵の分量が多いので全体ふっくらと仕上がり、地元では「玉子焼」と 呼ばれて親しまれている。
この名物料理を看板にする飲食店は、現在、明石市内だけで70軒以上。店毎に生地や出汁の味わいもさまざまで、なかでも絶大な人気を誇っているのが「明石夢工房」だ。昭和43年開業の名店「玉子焼 てんしん」の 秘伝レシピを元にさらに改良を加えて独自の味を追究した絶品である。中身のタコには明石産の新鮮な真ダコを限定使用し、手焼きで丁寧に仕上げている。電子レンジで温めるだけで、本場の味を楽しめるのが嬉しい。
【内容】(6玉×2パック、だし汁×2)×3袋
【賞味期間】冷凍360日
【原産地】日本
【加工地】兵庫県
【アレルゲン】小麦、卵（※特定原材料8品目）
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