簡単調理で老上海にタイムスリップ。

横浜中華街の名店が手掛けたフカヒレスープを家庭で気軽に楽しめる、まさに「優越感」を感じる一品だ。
1955年に創業した状元樓は、1920年代の上海をイメージした上海料理店。異国情緒たっぷりの店内で振舞われる本格派の味が評判の老舗だ。
鶏ガラや豚ガラをベースに、８時間以上煮込んだ自家製白湯で仕上げたフカヒレスープは、コラーゲンと旨味が凝縮された濃厚な味わいが特徴。
化学調味料、合成着色料、保存料を使用せず、国産の原材料にこだわり、素材そのものの美味しさを引き出している。
そのままスープとして味わうのもいいが、とろみをつければ贅沢フカヒレ中華丼としても楽しめる。

【梱包サイズ】縦19.5 × 横29.5 × 高さ7.5㌢
【内容量】600㌘
【配送温度帯】冷凍
【セット内容】150㌘× ４袋
【原材料】ガラスープ（鶏ガラ、豚ガラ、葱、生姜）（国内製造）、白湯（鶏ガラ、豚ガラ、葱、醤油、生姜）、フカヒレ、葱油、醤油、カキ油、筍、酒、生姜、砂糖、食塩、酵母エキス、チキンエキス調味料、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【アレルゲン】小麦、卵（※特定原材料8品目）
【賞味期限】製造日より冷凍で90日
【加工地】神奈川県横浜市

＜調理法＞
解凍後湯煎または電子レンジ加熱

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