• 【産直】鹿児島県産 近海生マグロのカマの煮付け(5袋入り)(日・(有)いお・ビッグエイト)(PDF限定新潮グルメ直送便DM紹介)
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【産直】鹿児島県産 近海生マグロのカマの煮付け(5袋入り)(日・(有)いお・ビッグエイト)(PDF限定新潮グルメ直送便DM紹介)

$26円(税込)

鹿児島近海で捕れた新鮮な生マグロのカマを甘辛く煮付け。

日本人が一番好きな魚といえば、何と言ってもマグロである。赤身に大トロ、中トロ……それぞれたまらない魅力があるが、脳天や頬肉など「希少部位」と呼ばれる部分も捨てがたい。
こちらはそんな希少部位の中でも、そのすぐ横が大トロという、カマの部分を醤油ベースのタレで煮付けた一品だ。脂がのって、ボリュームも満点。そんなカマ部分を食べやすいようにぶつ切りにしているので、骨からも身離れがよく、楽に食べられる。
使用しているのは鹿児島県近海で捕れたばかりの生のキハダマグロ。臭みがなくご飯の進むその味わいは、まさに鮮度の良さと熟練の職人技の賜物だ。

【梱包サイズ】縦17 × 横24.5 × 高さ15㌢
【内容量】1250㌘
【配送温度帯】冷凍
【セット内容】250㌘×5袋
【原材料】キハダマグロ(鹿児島県産)
【煮付けのタレ】ぶどう糖果糖液糖、蛋白加水分解物、醤油、米発酵調味料、砂糖、本みりん、鰹節だし、生姜、食塩、濃縮りんご果汁、蜂蜜、昆布エキス/酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、セルロース、紅麹色素、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
【アレルゲン】小麦(※特定原材料8品目)
【賞味期限】製造日より冷凍で180日
【加工地】鹿児島県鹿児島市

<調理法>
湯煎もしくは電子レンジ加熱

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