昔ながらの作り方を守り、平釜でじっくりと炊き上げた絶品昆布巻。

北前船により江戸期より昆布産業が栄え、今でも家庭の年間支出金額日本一を誇る昆布王国・富山。様々な昆布料理が郷土料理として伝わるが、昆布巻は正月などハレの日に欠かせない料理。まさに富山は、昆布巻の本場なのだ。こちらは富山の水産加工会社が手掛けた昆布巻のセット。主役の昆布には、歯舞産の柔らかな棹前昆布を使用。巻き芯は北陸の鰤、富山や北海道産の鮭など産地にこだわり、昆布によくなじむ原料を厳選。栃木産の干瓢で丁寧に手巻きし、平釜でじっくりと柔らかく炊き上げた。原料は勿論のこと、調味料にも保存料・着色料・合成甘味料などを全く使用していない。素材の味を存分に堪能できる絶品昆布巻だ。

梱包サイズ：縦24.5×横30×高さ７㌢
内容量：昆布巻鰤170㌘×２、昆布巻鰊170㌘×１、昆布巻鮭170㌘×１、昆布巻たら子170㌘×１
配送温度帯：常温
原材料：【昆布巻鰤】棹前昆布（歯舞産）、鰤（北陸産）、干瓢（夕顔の実（栃木県産））、丸大豆醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、赤酒、本味醂、水飴、ごま油、唐辛子、富山湾海洋深層水
【昆布巻鮭】棹前昆布（歯舞産）、鮭（国内産）、干瓢（夕顔の実（栃木県産））、丸大豆醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、赤酒、本味醂、水飴、ごま油、唐辛子、富山湾海洋深層水
【昆布巻たら子】棹前昆布（歯舞産）、たらこ（国内産）、干瓢（夕顔の実（栃木県産））、丸大豆醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、赤酒、本味醂、水飴、ごま油、唐辛子、富山湾海洋深層水
【昆布巻鰊】棹前昆布（歯舞産）、鰊（アメリカ産）、干瓢（夕顔の実（栃木県産））、丸大豆醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、赤酒、本味醂、水飴、ご醤油、唐辛子、富山湾海洋深層水
アレルゲン：小麦　（※特定原材料7品目）
賞味期限：製造日より120日（常温）
調理方法：袋から取り出し、お好みの大きさに切り分けお召し上がりください。
加工地：富山県射水市

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