脂の乗ったのどぐろを、甘じょっぱいタレで味付け。

白身のトロとも称される高級魚、のどぐろ。濃厚でありながら上品な脂と柔らかな身は、口に入れればとろける美味しさで、近年その人気はうなぎのぼり。 　
こちらは下関に水揚げされたのどぐろを、醬油ベースの甘辛く味付けした、旨みたっぷりの逸品。
新鮮なのどぐろを一枚一枚丁寧にさばき、職人が皮目を丁寧に炙った上で、化学調味料不使用の漬けダレに漬け込み、深い味わいに仕上げている。もちろん、ご飯との相性は抜群だ。
解凍してすぐ食べられるので、ちょっとした酒の肴にもぴったり。オススメは豪快にご飯の上に盛り付けた「炙りのどぐろ丼」。一枚一枚は小ぶりなので、お好きな枚数を載せて召し上がれ。

【梱包サイズ】縦25 × 横32 × 高さ11㌢
【内容量】50㌘ × 10袋
【原材料】赤ムツ（国産）、醬油、みりん風醸造調味料、砂糖、食塩、（一部に小麦・大豆を含む）
【配送温度帯】冷凍
【賞味期限】製造日より365日（冷凍）
【生産地】山口県下関市
【アレルゲン】小麦（※特定原材料8品目）

＜調理方法＞
冷蔵庫で解凍。お急ぎの場合は、流水で５分程解凍してください。

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※写真は盛り付け例です。
※食器およびご飯、薬味等は付いておりません。