【産直】天然真鯛 福岡県福津名物鯛茶漬け（4食入り）（日・一般社団法人福津いいざい）
6,156円(税込)
舌が喜ぶ絶品「鯛茶漬け」をご自宅で。
全国に出荷される真鯛は養殖が8割、天然はわずか2割。それほど貴重な天然モノのなかでも、玄界灘に面した福岡県福津市福間漁港で水揚げされる天然真鯛は、別格と評されるほど良質な一級品として知られている。そんな最高品質の天然真鯛のみを使用したこちらの「鯛茶漬け」は、地元の名物料理である。
切身は、水揚げされたばかりの天然真鯛を活け締めしてすばやく捌き、瞬間真空冷凍した逸品だ。とれたての美味しさそのままのこの切身を解凍後、甘さが特徴の九州醬油で仕込んだ同封の特製漬けだれに漬け込んで、お好みですりごま、わさびを加える。そして、まずは熱々のご飯にのせてひと口。漬け丼の美味しさを楽しんでから、鯛煮干しを使った出汁をかけ、メインの鯛茶漬けを堪能する。天然真鯛の旨みを隅から隅まで味わえて、まさに舌が喜ぶこと間違いなし。
【内容】真鯛切身50㌘、鯛煮干し出汁100㌘、 漬けだれ35㌘、わさび2.5㌘、すりごま3㌘×各4個
【賞味期間】冷凍で90日
【原産地】真鯛切身＝福岡県福津市
【加工地】福岡県
【アレルゲン】小麦（※特定原材料8品目）
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