【産直】鹿児島県産豚肉使用 スライス焼豚(日・株式会社薩摩ファームブロスト)(PDF限定新潮グルメ直送便DM紹介)
冷めてもジューシーで柔らかく、スライス済みなので手間なくすぐに味わえる。
焼豚と言っても、スーパーの量産品から本格的な吊るし焼豚まで多種多様。前者は柔らかいが肉の旨味を味わうというのとは程遠いし、後者は肉らしい食感が楽しめるが、冷めると固くなってしまう。
こちらは本格的な焼豚にもかかわらず、冷めてもジューシーで柔らかな焼豚だ。脂と赤身のバランスが良い鹿児島県産豚もも肉を使用。秘伝のタレに3日間漬け込み、熟練職人が直火焼きロースターで3時間じっくり焼き上げ、一晩寝かせる。それにより肉の旨味としっとりとした食感を楽しめる逸品焼豚が出来上がるのだ。
スライス済みなので、届いたらすぐに味わえる。そのままもよし、焼豚炒飯等にしても絶品だ。
【梱包サイズ】縦24×横29×高さ4.5㌢
【内容量】200㌘×4
【配送温度帯】冷凍
【賞味期限】製造日より冷凍で1年
【加工地】鹿児島県日置市
【原材料】豚肉(鹿児島県産)、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、植物性たん白、香辛料/甘味料(ソルビトール、甘草抽出物)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
【特定原材料】小麦、卵 (8品目のうち)
<調理方法>
自然解凍し、適当な大きさに切ってお召し上がりください。
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