【産直】活〆境港サーモン使用 銀ざけ中骨水煮（６缶セット）（日・日本水産）（PDF限定新潮グルメ直送便DM紹介）
3,240円(税込)
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厳選された銀鮭を使用した、骨まで柔らかい中骨缶詰。
噛めばホロッとくずれ、髄からにじみ出る旨味を含んだ脂が口いっぱいに広がる。その食感と濃厚な味わいにリピーターが続出しているという、ブランド鮭〝境港サーモン〟を使用した中骨缶詰である。
手掛けたのは水産大手のニッスイ。中国地方最高峰、大山の清らかな伏流水で卵を孵化させ、250㌘前後までに成長したら美保湾の海面養殖場で育成。日本海の荒波にもまれ、さらに成長し、身の引き締まった銀鮭境港サーモンに育て上げられる。
旬の時期に水揚げし、１尾１尾活〆して鮮度を保持。型くずれしにくいよう手詰めするなど、手間暇かけて製造している。
１缶あたり1、044ミリグラムものカルシウム（分析値）が含まれるのも嬉しいところ。
【梱包サイズ】縦9.0 × 横27.8 × 高さ9.3㌢
【内容量】180㌘× ６缶
【配送温度帯】常温
【原材料】銀鮭中骨（国産）、食塩
【アレルゲン】なし（※特定原材料8品目）
【賞味期限】製造日より３年
【加工地】福井県小浜市
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