【77】【産直】鹿児島産黒豚ウインナーお買得セット（日・株式会社コワダヤ）（週刊新潮紹介）
5,400円(税込)
生産から加工まで安心の一貫製造体制で、鹿児島産黒豚の味わいを存分に楽しめる
畜産大国鹿児島随一のグルメといえば何と言っても黒豚だ。さつまいも等の独特の飼料を与え長期間肥育することから、肉の繊維がきめ細かで脂肪に甘みがありジューシーなのが特徴。それでいて口にしても脂がベトつかず、あとを引くうまさなのだ。
こちらはそんな鹿児島産黒豚を使用した特製ウインナー。手掛けたのは南さつま市で創業70年以上のコワダヤである。同社は黒豚の生産から加工までの一貫体制をとっており、安心して美味なる黒豚を楽しめる。
本場ドイツ産岩塩を用いた自家製香辛料を、粗挽きにした黒豚肉に練りこむ。それを天然羊腸に詰め、スモークして仕上げた。パリッとした食感と旨み溢れる肉汁が堪能できる。今回は150㌘入を8袋セットにしたので、存分に味わってほしい。冷凍で約4ヶ月もつから、食べたいときに温めるだけで手軽にいただける。
【内容】150㌘×７＋１袋サービス（合計1,200㌘）
【賞味期間】製造日より冷凍で120日
【原産地】黒豚（鹿児島県）
【加工地】鹿児島県
【アレルゲン】なし（※特定原材料8品目）
【お召し上がり方法】解凍方法は冷蔵庫で12時間程度です。
解凍後、袋のままボイル又はフライパン等で加熱してください。
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